Kontaktujte nás: +420 312 698 924 | info@hrad-cervenyujezd.cz

Rauty pro firmy

 

Firemní raut I 

Cena bez DPH: 543 Kč/osoba
Hmotnost: 1.000 g/osoba

Přílohy (200 g)

  • Bramborové placky
  • Pečené grenaille brambory (příloha)

Saláty a ovoce (300 g)

  • Ovocná mísa (jablka, hroznové víno, ananas, meloun)
  • Čerstvá zelenina s bylinkovým dresinkem
  • Těstovinový salát (zelenina, fazole)

Sladké (100 g)

  • Pohankové placky, skořice, cukr

Studený bufet (200 g)

  • České prkno (uzená slanina, pečený bůček, klobása, výběr sýrů, nakládaná zelenina)
  • Smažené vepřové řízečky (citron, nakládané okurky)

Teplý bufet (200 g)

  • Vepřový guláš
  • Minišpízy z vepřové panenky, kuřecích prsíček a anglické slaniny, zelenina
 K rautu podáváme čerstvý chléb a bagetky.   
 
 

Firemní raut II 

Cena bez DPH: 929 Kč/osoba
Hmotnost: 1.400 g/osoba

Přílohy (250 g)

  • Bramboráčky
  • Bramborový salát s jogurtem
  • Vařená rýže (příloha)

Saláty a ovoce (300 g)

  • Ovocná mísa (jablka, hroznové víno, ananas, meloun)
  • Řecký salát se sýrem feta
  • Pikantní salár s tuňákem a křepelčími vajíčky

Sladké (200 g)

  • Křehký domác jablečný závin
  • Svatební koláčky (4 druhy)

Studený bufet (350 g)

  • Zabijačková mísa (tlačenka, škvarky, jitrnice, lahůdkový bok, uená klobása, hořčice, cibule)
  • Tartar z lososa na citrusovém salátku
  • Roastbeef s kaparovou remuládou
  • Česnekové řízečky z vepřové panenky (citron, nakládané okurky)

Teplý bufet (300 g)

  • Houbová smetanová polévka
  • Svíčková Stroganoff
  • Bramborové gnocchi se smetanovým špenátem a parmezánem
K rautu podáváme čerstvý chléb a bagetky.   
 

Doplňky k rautu: 

Koláčky - malé koláčky se 4 příchutěmi (mák, tvaroh, jablka a povidla), cena 490 Kč/kg

Kanapky - drobné slané občerstvení, různé náplně, cena 20 Kč/ks

Čokoládová fontána - po dobu cca 3 hodin, s náplní a ovocem k namáčení, cena 5.000 Kč. 

Pečený vepřový bok - od 5 kg, cena 600 Kč/kg, pečivo, hořčice, křen

Grilovaná šunka - 10 kg, cena 6.000 Kč, pečivo, hořčice, křen 

Rožněné sele - přibližná váha 20 kg, cena 12.000 Kč, pečivo, hořčice, křen

Tatarský biftek ze svíčkové - cena 2.500 Kč/kg, topinky, česnek

Grilování masa na plochém grilu - cena dle druhů masa, grilujeme také zeleninu, sýry, apod.  Minimální objednávka v jednotlivých položkách celkem 1000g

separator

Copyright © 2017   KLUBKO55    www.klubko55.cz