Svatební rauty
Občerstvení formou rautu je vhodné pro celodenní svatby, které nechtějí pořádat hostinu se servírovaným menu nebo jako večerní občerstvení po hostině. Na této stránkce najdete rauty skládající se z nejoblíbenějších položek.
Používáme je při počátečních schůzkách se snoubenci jako ukázku toho, jak může občerstvení vypadat. Naše celková nabídka je však daleko širší, rádi Vám pošleme vše, co lze u nás objednat. Samozřejmostí je úprava jídla pro osoby s potravinovou intolerancí, vegetariány, vegany, celiaky apod.
S ideálním množstvím jídla Vám rádi poradíme, záleží na mnoha okolnostech. Nezapomeňte se podívat i do nabídky doplňků, kterými můžete Vaše menu ještě vylepšit.
Svatební raut I
- je vhodný u svateb, které mají servírované menu k hostině a potřebují občerstvení jen na večer. Doporučujeme jít na jistotu a objednat oblíbená jídla. Raut může vypadat například takto:
Cena: 790 Kč/osoba
Hmotnost: 800 g/osoba
Přílohy (200 g)
- 100 g domácí bramboráčky s česnekem
- 100 g bramborový salát s majonézou
Zelenina a ovoce (200 g)
- 100 g ovocná mísa (jablka, hroznové víno, ananas, meloun)
- 100 g šopský salát s balkánským sýrem
Studený bufet (200 g)
- 100 g sýrové prkénko (mix sýrů, hroznové víno, ořechy)
- 100 g smažené kuřecí řízečky v kukuřičných lupíncích
Teplý bufet (200 g)
- 100 g minišpízy z vepřové panenky, kuřecích prsíček, anglické slaniny a zeleniny
- 100 g zvěřinový guláš
K rautu podáváme čerstvý chléb a bagetky.
Svatební raut II
- vhodný při celodenních rautech u svateb, které nemají servírovanou hostinu. Při větším počtu osob (50+) doporučujeme přidat nějaký doplněk z nabídky níže (konkrétní nabídku grilování rádi pošleme e-mailem).
Cena: 1028 Kč/osoba
Hmotnost: 1000 g/osoba
Přílohy (150 g)
- 100 g pečené grenaille brambory
- 50 g kukuřičné klasy s máslem
Zelenina a ovoce (250 g)
- 100 g ovocný salát (jablka, hroznové víno, ananas, kiwi, jahody, pomeranč)
- 100 g caesar salát s krutony a parmezánem
- 50 g rajčata s mozzarellou, bazalka, olivový olej
Studený bufet (300 g)
- 100 g sýrové a uzeninové prkénko (mix sýrů a uzenin, čerstvá zelenina)
- 100 g smažené vepřové řízečky (nakládané okurky, citron)
- 100 g plněné mini tortilly
Teplý bufet (300 g)
- 100 g miniburgery s trhaným vepřovým masem
- 100 g svíčková stroganoff
- 100 g pečená žebra s BBQ omáčkou
K rautu podáváme čerstvý chléb a bagetky.
Doplňky k rautu
- doplňky jsou vhodné u celodenních rautů, abychom mohli nabídku rozdělit a nabídnout hostům k obědu a k večeři něco odlišného. Se sestavením ideálního menu Vám pomůžeme, stejně jako s doporučeným množstvím jídla. Kompletní nabídku Vám rádi pošleme.
Sladké
Svatební koláčky - hodí se jako občerstvení před obřadem, na stůl u hostiny, do nabídky rautu i do výslužek.
Minidezerty - do rautu nebo sweet baru Vám rádi připravíme různé dezerty (např. větrníčky, košíčky, kremrole, špičky a mnoho dalšího).
Čokoládová fontána - vhodná do večerního rautu, běží asi 3 hodiny. V ceně je i čokoládová náplň (vyberete si hořkou, mléčnou nebo bílou čokoládu) a ovoce k namáčení (jahody, banány, hroznové víno, jablka atd.), cena 5.000 Kč.
Slané
Kanapky - malé jednohubky, jsou vhodné před obřadem i do rautu, cena 25 Kč/kus.
Obložené mini croissanty - v balení je 16 kusů, nabízíme se šunkou, uzeným lososem nebo mix, balení od 650 Kč.
Chlebíčky - klasické obložené chlebíčky, cena 45 Kč/kus.
Pečená žebírka - vhodná pro milovníky masa do rautu, v ceně je křen, hořčice a pečivo, cena 890 Kč/kg
Pečený filet z lososa - servírovaný vcelku se hodí do rautu, cena 1520 Kč/kg
Tatarský biftek ze svíčkové - hodí se do večerního rautu, topinky s česnekem jsou samozřejmostí, cena 2.500 Kč/kg
Pečená šunka (cca 10 kg) - vhodná na zahájení rautu, nejlépe k rychlé konzumaci (jakmile ji jednou sundáme z rožně, měla by se sníst), cena 10.000 Kč, v ceně je pečivo, hořčice, křen.
Rožněné sele (cca 20 kg) - vhodná pro větší počet hostů (40+), cena 18.000 Kč, vceně je také pečivo, hořčice, křen.
Dále nabízíme i klasické grilování na plochém grilu. Cena se stanovuje podle výběru masa, sýrů, zeleniny apod. Nebojte se zeptat, rádi Vám sestavíme rozpočet. Pokud máte rádi grilování, doporučili bychom Vám ale spíše brazilský gril, tzv. churrasco. Jedná se o originální jehlicový gril, který jsme v minulé sezóně uvedli do provozu a zákazníci s ním byli velmi spokojeni.
Svatební rauty
Občerstvení formou rautu je vhodné pro celodenní svatby, které nechtějí pořádat hostinu se servírovaným menu nebo jako večerní občerstvení po hostině. Na této stránkce najdete rauty skládající se z nejoblíbenějších položek.
Používáme je při počátečních schůzkách se snoubenci jako ukázku toho, jak může občerstvení vypadat. Naše celková nabídka je však daleko širší, rádi Vám pošleme vše, co lze u nás objednat. Samozřejmostí je úprava jídla pro osoby s potravinovou intolerancí, vegetariány, vegany, celiaky apod.
S ideálním množstvím jídla Vám rádi poradíme, záleží na mnoha okolnostech. Nezapomeňte se podívat i do nabídky doplňků, kterými můžete Vaše menu ještě vylepšit.
Svatební raut I
- je vhodný u svateb, které mají servírované menu k hostině a potřebují občerstvení jen na večer. Doporučujeme jít na jistotu a objednat oblíbená jídla. Raut může vypadat například takto:
Cena: 790 Kč/osoba
Hmotnost: 800 g/osoba
Přílohy (200 g)
Zelenina a ovoce (200 g)
Studený bufet (200 g)
Teplý bufet (200 g)
K rautu podáváme čerstvý chléb a bagetky.
Svatební raut II
- vhodný při celodenních rautech u svateb, které nemají servírovanou hostinu. Při větším počtu osob (50+) doporučujeme přidat nějaký doplněk z nabídky níže (konkrétní nabídku grilování rádi pošleme e-mailem).
Zelenina a ovoce (250 g)
Studený bufet (300 g)
Teplý bufet (300 g)
K rautu podáváme čerstvý chléb a bagetky.
Doplňky k rautu
- doplňky jsou vhodné u celodenních rautů, abychom mohli nabídku rozdělit a nabídnout hostům k obědu a k večeři něco odlišného. Se sestavením ideálního menu Vám pomůžeme, stejně jako s doporučeným množstvím jídla. Kompletní nabídku Vám rádi pošleme.
Sladké
Svatební koláčky - hodí se jako občerstvení před obřadem, na stůl u hostiny, do nabídky rautu i do výslužek.
Minidezerty - do rautu nebo sweet baru Vám rádi připravíme různé dezerty (např. větrníčky, košíčky, kremrole, špičky a mnoho dalšího).
Čokoládová fontána - vhodná do večerního rautu, běží asi 3 hodiny. V ceně je i čokoládová náplň (vyberete si hořkou, mléčnou nebo bílou čokoládu) a ovoce k namáčení (jahody, banány, hroznové víno, jablka atd.), cena 5.000 Kč.
Slané
Kanapky - malé jednohubky, jsou vhodné před obřadem i do rautu, cena 25 Kč/kus.
Obložené mini croissanty - v balení je 16 kusů, nabízíme se šunkou, uzeným lososem nebo mix, balení od 650 Kč.
Chlebíčky - klasické obložené chlebíčky, cena 45 Kč/kus.
Pečená žebírka - vhodná pro milovníky masa do rautu, v ceně je křen, hořčice a pečivo, cena 890 Kč/kg
Pečený filet z lososa - servírovaný vcelku se hodí do rautu, cena 1520 Kč/kg
Tatarský biftek ze svíčkové - hodí se do večerního rautu, topinky s česnekem jsou samozřejmostí, cena 2.500 Kč/kg
Pečená šunka (cca 10 kg) - vhodná na zahájení rautu, nejlépe k rychlé konzumaci (jakmile ji jednou sundáme z rožně, měla by se sníst), cena 10.000 Kč, v ceně je pečivo, hořčice, křen.
Rožněné sele (cca 20 kg) - vhodná pro větší počet hostů (40+), cena 18.000 Kč, vceně je také pečivo, hořčice, křen.
Dále nabízíme i klasické grilování na plochém grilu. Cena se stanovuje podle výběru masa, sýrů, zeleniny apod. Nebojte se zeptat, rádi Vám sestavíme rozpočet. Pokud máte rádi grilování, doporučili bychom Vám ale spíše brazilský gril, tzv. churrasco. Jedná se o originální jehlicový gril, který jsme v minulé sezóně uvedli do provozu a zákazníci s ním byli velmi spokojeni.